Bayam adalah sayuran hijau yang banyak di temukan di sekitar lingkungan rumah,,,kebanyakan orang indonesia memasak bayam dengan memakai santan atau sekedar di rebus sebagai sayuran dalam nasi pecel,,sebenarnya sayur bayam bisa di masak dengan cara di tumis,di buat sup,dimasak dengan di campur telur dsb,, ,,recipe berikut ini adalah salah satu cara sederhana memasak sayur bayam yang mungkin anda bisa coba...

ingredient/bahan2 for cooking spinach:

1 ikat sayur bayam / spinach
1 sendok udang kering / 1 spoon of dried shrimp
2 siung bawang putih di cincang / 2 garlic chop
vegetable oil

methode:

.> fry the dried shrimp till golden colour,,pour the chopped garlic,,fry a little more then put in the spinach add in half a cup of water,,add in salt n pepper,,stir fry till the spinach become soft and dry,,,the spinach is ready to eat,,simple right,, :)

>> goreng udang sampai kekuningan,masukan bawang yang sudah di cincang goreng lebih lama terus masuk'kan sayur bayam,,,tuangkan setengah cangkir air,,tambahkan sedikit garam dan lada putih,,lalu goreng sampai empuk dan mengering,,,sayur bayam sudah siap di makan,,mudah kan,,:))))

Bagi anda yang hobby memasak nasi goreng sudah pasti anda tau kalau nasi goreng itu bisa di masak dalam berbagai rasa dan menggunakan bermacam-macam bahan,,misalnya: di campur dengan ikan teri,sosis,jamur dsb..berikut ini adalah nasi goreng kreasiku silahkan di coba ya :). ..



Bahan/ingredients:

>> semangkuk nasi ( 1 big bowl of rice )
>> 10 bawang merah di iris tipis ( 10 shallots,slice )
>> 1 kentang di potong kotak kecil ( 1 potato,diced )
>> 1 sosis bisa rasa apa saja menurut selera ( 1 sausage any flavou,slice)
>> 1 sendok saus kedelai ( 1 tablespoon light soy sauce )
>> 1/2 sendoh teh garam ( 1/2 teaspoon salt )
>> 4 telur (4 eggs)
>> 3 sendok air ( 3 tablespoon water )
>> 3sendok minyak ( 3 tablespoon cooking oil)


Cara memasak / Methode

1. Panaskan minyak dalam panci dan goreng shallot sampe kekuningan  ( heat oil in pan and fry the shallots till light yellow)

2. Goreng irisan ketangdi ikuti dengan sosis sampai berbau harum ( fry the potatoes,follow by  sausage till fragrant )

3. masukan nasi dan aduk goreng ( put in the rice n stir fry )

4. Taburi garam dan campurkan dengan baik ( sprinkle the salt and mix well )

5. Buat cekungan di dalam dan masukan telur yang sudah di kocok ( create a well in the middle and pour in the  beaten eggs )

6. Balik telur setelah 2 minit dan aduk sampai merata (turn the eggs after 2 minutes and give it a good mix )

7. Taburi air dan goreng sampai kering ( sprinkle the water and stir fry till dry )



Selamat mencoba ya.. ;)